Som Lucia, potravinárka a výživárka srdcom aj dušou.
Učím dešifrovať texty na potravinových etiketách, pomáham odhaľovať aj skryté rozdiely v surovinách, aby vďaka tomu jedli ľudia jednoduchšie, slobodnejšie a zdravšie.
Moje vedomosti a skúsenosti chcem šíriť medzi ľudí, aby sa vedeli sami rozhodnúť, čo si vložia do nákupného košíka. Preto vznikli Príbehy potravín. Stránka, ktorá vám pomôže orientovať sa vo svete potravín a výživy.
Prekvapilo ma, keď si jedna pani venujúca sa zdravému životnému štýlu myslela, že potravinárske farbivo = prírodné farbivo. A minimálne pre tých, ktorí si myslia to isté, bude tento článok.
Vraj kravu je možné stále dojiť. A myslí si to veľa ľudí. Naozaj je to tak? Odkedy môže krava dávať mlieko?
Článok o stretnutí s úžasnou 80-ročnou čipernou pani dôchodkyňou, ktorá na staré kolená začala meniť jedálniček a pozitívne sa to prejavilo na jej zdraví. Nikdy nie je neskoro…