Všeobecné

zlozenie potravin, nutricne hodnoty

Je zloženie potravín to isté ako nutričné hodnoty?

K napísaniu tohto článku ma inšpirovali rozhovory so známymi o potravinách, kedy som zistila, že sa s dotyčnými nerozprávame o tom istom. Ako hovorí jedno slovenské príslovie: ja o voze, oni o koze. Ja o zložení, oni o nutričných hodnotách a naopak. Tak sa na to pozrieme. Na obale výrobku sa dočítame veľa vecí: kto …

Je zloženie potravín to isté ako nutričné hodnoty? Čítajte viac »